Det er veldig få mennesker som ikke liker is. Smaken av is har vært kjent for alle siden barndommen, hvor hyggelig det er å unne deg en varm sommerdag og en varm kveld hjemme. Å lage mat er ikke så vanskelig. Hjemmelaget is kan serveres som en uavhengig dessert, og brukes til å lage drinker med is.
Velg oppskriften din
Sundae skiller seg fra andre typer iskrem i høyt melkefett, i gjennomsnitt inneholder den fra 12 til 20% i iskrem. Og selvfølgelig med sin milde og fyldige smak. Du kan være sikker på sikkerheten til ingrediensene til en hjemmis. Du koker det selv.
I tillegg har fordelene ved iskrem lenge vært kjent. Studier har bevist at det å spise is hjelper med å redusere vekten og styrke bein, forhindrer nyrestein og styrker immunforsvaret, og brenner overflødig fett (det brenner, ikke omvendt), regulerer blodtrykket og reduserer til og med menstruasjonssmerter. Og den søte smaken av iskrem øker produksjonen av seratonin - et gledehormon som forbedrer humøret og forbedrer den generelle trivselen.
Vi trenger:
- krem 33-35% - 300 g
- sukker - 150 g
- eggeplomme - 3 stk.
- melk - 1/2 kopp
- vanillin - etter smak
forberedelse:
- Kok opp melk og avkjøl, tilsett eggeplommer, sukker og litt vanillin, bland godt.
- Vi legger i et vannbad og rører konstant. Få til konsistensen av kondensert melk.
- Pisk krem til stabile topper.
- Bland begge massene forsiktig.
- Sett i fryseren i 1 time.
- Så snart iskremen stivner - den er klar!
Du kan nyte den fantastiske smaken av hjemmelaget is, du kan strø den med sjokolade eller revne mandler. Eller hell over sjokolade.
Advarsel: bare vær forsiktig med pisking krem. Hvis du dreper dem, får du olje.