Banana er en flerårig urteaktig plante som er hjemmehørende i tropene. Denne frukten tilfredsstiller sult og forbedrer til og med humøret. Fordelene med en banan skyldes innholdet av et stort antall viktige vitaminer, mikro- og makroelementer i den.
Velg oppskriften din
Bruksanvisning
1
I land der det vokser bananer, spises disse fruktene ikke bare som en dessert, men også som sideretter. Til matlaging bruker de et spesielt utvalg av usøtede bananer - de tilberedes for å tilberede et bredt utvalg av retter. I den russiske butikken kan du ofte finne søte bananer av sorten Robusta moris. Som andre typer er denne bananen veldig sunn.
2
I store mengder inneholder bananer vitamin C og E, som er antioksidanter og bremser aldringsprosessen, samt B-vitaminer som bekjemper stress, søvnløshet og problemer med negler og hud.
3
Betakaroten, også funnet i bananer, i kroppen blir A-vitamin, som er nødvendig for cellefornyelse, sunne øyne, hjerte og blodkar og normal funksjon av immunsystemet.
4
Det er andre vitaminer i bananer. Hovedrollen til vitamin K i kroppen er normal blodkoagulasjon. Vitamin PP er involvert i redoksprosesser, har en positiv effekt på fettmetabolismen og reduserer nivået av "dårlig" kolesterol i blodet.
5
Det er mange mikro- og makroelementer i bananer. En av de mest verdifulle er kalium. Han er ansvarlig for hjertets normale funksjon, nervesystemets funksjon og reduksjon av skjelettmuskulatur. Kalium hjelper også i kampen mot ødem og høyt blodtrykk. Andre kjemiske elementer er også viktige for mennesker - fosfor, magnesium, jern, kalsium, natrium, kobber og andre. De deltar i konstruksjonen av beinvev, metabolisme, gir bloddannelse.
6
Takket være de naturlige sukkeretene som finnes i bananen - sukrose, fruktose og glukose, gir denne frukten en stor tilførsel av energi. Og tryptofanet som er inneholdt i en banan i menneskekroppen, blir til serotonin, noe som hjelper deg med å slappe av og føle deg lykkelig.
7
Innholdet av myke fibre gjør bananer veldig gunstig for magen. Leger anbefaler å innta denne frukten for forverring av kronisk gastritt med normal og høy surhet.
8
Et bananholdig kosthold er bra for personer med hjerte- og karsykdommer, hypertensjon, lever, galleveier og nyresykdom. Bananer anbefales for hudsykdommer og metabolske forstyrrelser.
9
Til tross for dets nytte, bør bananer ikke konsumeres av mennesker som har fått hjerteinfarkt eller hjerneslag, samt lider av åreknuter eller tromboflebitt. Dette forbudet skyldes evnen til en banan til å øke viskositeten i blodet. Du bør ikke spise disse fruktene i overvekt - kaloriinnholdet deres er ganske høyt. Personer som lider av diabetes kan spise bananer, men i begrensede mengder.
Nyttige råd
Umodne bananer i stedet for sukker inneholder en stor mengde stivelse, noe som kan forårsake alvorlig flatulens og oppblåsthet. Grønne og harde bananer må plasseres på et mørkt, tørt sted i flere dager, slik at de modnes, og stivelsen blir til sukker.
Relatert artikkel
Hva er nyttig banan