På kefirdeig viser pizza seg å være luftig, myk og smelte i munnen. Sammensetningen av testen krever ikke et stort antall ingredienser. Den tilberedes enkelt, enkelt og viktigst raskt. Du kan bruke hvilken som helst fylling etter smak.
Velg oppskriften din
Du trenger det
- For testen:
- - 0, 5 kefir
- - 500 g mel
- - ½ ts brus
- - 1 ts sukker
- - salt etter smak
- For fylling:
- - pølse (hvilken som helst)
- - tomater
- - ost
- - ketchup
- - majones
- - pizzakrydder
- - greener
Bruksanvisning
1
Bland kefir, sukker, salt og brus i en bolle. Bland godt, tilsett mel gradvis. Hvis kefir er for flytende, kan det ta mer mel. Elt deigen til den slutter å feste seg. Deigen skal være myk. La det være å insistere, dekker med et serviett.
2
Til fyllingen, hakk du pølsa, tomater og hakk greenene. Legg bakepapir på en stekeplate og olj det lett. Kjevle ut deigen, lett drysset med mel og ha på en stekeplate.
3
Smør deigen med ketchup og majones og dryss over krydder. Topp med pølse, tomater, dryss over urter og revet ost. Forvarm ovnen 180 grader og still pizzaen i 30-40 minutter. Skjær pizzaen mens den fortsatt er varm.