Deilige bakervarer med sitrus. Krem kan lages både rømme og vaniljesaus. Av de listede ingrediensene oppnås 8 porsjoner.
Velg oppskriften din
Du trenger det
- For testen trenger du:
- • Bondeolje - 100 g;
- • Sukker - ca 100 g;
- • 1/2 sitron;
- • oransje;
- • Kyllingegg - 2 stk;
- • Hvetemel - 100-150 g;
- • Bakepulver-1 ts.
- For krem må du ta:
- • Fettkrem 200 ml;
- • Almetteost - 150g;
- • Sukker - 50 g.
- All fersk frukt til dekorasjon vil også komme til nytte.
Bruksanvisning
1
Først av alt, rasp av sitron og appelsin.
2
Press deretter saften ut av dem. Det vil ta omtrent 100 ml.
3
Hvitt smør kverner med kornet sukker. Tilsett juice og glede. Bland godt.
4
Tilsett så egg, bakepulver og siktet mel. Elt deigen godt slik at det ikke dannes klumper.
5
Sett den resulterende deigen i formene med et lag omtrent en centimeter og stek i 15-20 minutter i en ovn oppvarmet til 180 grader.
6
Mens kjeksene tilberedes, kan du lage en krem. Pisk kremen med sukker for å gjøre dette. Så blir de veldig nøye blandet med ost.
7
De bakte kjeksene må avkjøles og legges på toppen av kremen.
8
For at de skal være mer møre, skal kakene stå i kjøleskapet i flere timer.
9
Du kan dekorere dem med bær når du vil.