Frodige varme sprø pannekaker vil være en god frokost som appellerer til både voksne og barn. Og slik at pannekakene var fantastiske er det ikke nødvendig å bruke gjær i det hele tatt. Det er nok å kjenne noen triks som brukes i tilberedningen av denne elskede parabolen for å glede familien. Dessuten er to minutter nok til å forberede deigen til pannekaker.
Velg oppskriften din
Du trenger det
- En pakke kefir (1 liter);
- 2 egg
- 1 teskje salt;
- 1 teskje brus;
- 1 ss sukker;
- En klype vanillin;
- Mel.
Bruksanvisning
1
Hell kefir i en dyp beholder og hell brus. Den naturlige syren i kefir vil slukke brus, slik at eddik ikke trenger å tilsettes.
2
Tilsett kefir i salt, sukker, egg og vanillin. Pisk alle ingrediensene grundig med en mikser. Når sukker og salt løses opp, tilsett mel.
3
Den resulterende massen skal være tykk nok til ikke å lekke, men ligge forsiktig på pannen. Og du kan umiddelbart begynne å lage mat, uten å vente på når deigen til pannekaker stiger.