Sett ut kålen under kraft av til og med en nybegynner vertinne. Det er mange oppskrifter på matlaging av grønnsaker, det er lett å finne kjøtt og magre alternativer som tilberedes av billige produkter. Kål med kylling blir stuet veldig raskt, og den kan serveres som en uavhengig hovedrett eller med potetmos.
Velg oppskriften din
For matlaging kan du hakke en hel kylling eller kjøpe noen få bryster. Kjøttet kuttes i små biter.
For å lapse 500 g kål trenger du den samme mengden kyllingkjøtt, 1 løk og gulrot, vegetabilsk olje til steking, svart malt pepper, 2 saftige tomater (om vinteren kan du erstatte tomatpuré eller saus), salt.
Stek først kjøttet i en panne til det er gyllenbrunt. Terning løken og hakk gulrøttene på et grovt rivjern. Hell grønnsakene på kjøttet og stek. Forresten, du kan legge til dem og paprika, kuttet i tynne strimler. Når grønnsakene blir gyldne, legg hakket kål på dem, bland alt og dekk i 2-3 minutter. Så blir retten saltet og pepper tilsett. Om ønskelig kan du legge malt paprika og laurbærblad. Nok en gang, bland godt og la stå i 5 minutter under lokket. På dette tidspunktet kan du tilberede en tomatdressing: hell tomater med kokende vann, skrell og kutt i små terninger. Hvis disse grønnsakene ikke er det, kan de erstattes med 3 ss. tomatsaus eller pasta. Deretter kokes kålen under lokket til ønsket mykhet. Om nødvendig kan du helle litt vann i pannen under sying.
Forresten, du kan lage saus til stuet kål med kylling: for å gjøre dette, bare bland rømme med hakkede urter (basilikum, dill eller persille).