Duftende brød med en tynn sprø skorpe og smakfull fylling vil være et flott tillegg til grillmat eller grønnsaker tilberedt på bål!
Velg oppskriften din
Du trenger det
- For 4 porsjoner:
- - en liten haug med grønne løk;
- - 4 basilikumblader;
- - 3 syltede artisjokker;
- - en liten klype pepper;
- - 1/3 kopp hakket persille;
- - 50 g smør;
- - en liten klype salt;
- - 3 fedd hvitløk;
- - 25 ml smuldret feta;
- - flere grener av grønn dill;
- - et lite brød.
Bruksanvisning
1
Ovnen er oppvarmet til 200 grader.
2
Slip greenene i kjøkkenprosessoren, tilsett deretter de syltede artisjokkene og hakk den forsiktig igjen.
3
Ha en blanding av urter med artisjokker i en bolle. Hakk hvitløken fint (du kan bruke prosessoren på nytt) og tilsett resten av ingrediensene.
4
Bland smuldret feta, krydder etter smak og myknet smør med innholdet i bollen (det bør tas ut av kjøleskapet på forhånd).
5
Skjær brødet i biter som er omtrent 2 cm tykke, uten å skjære til slutt. Fordel blandingen mellom skiver, pakk rullen i folie og send til ovnen i 25-30 minutter. Varmt brød er spesielt godt.