Pizza er en av de mest etterspurte rettene rundt om i verden. De kommer i en rekke fyllinger: sopp, skinke, tomater, ost, oliven. Pizzadeig kan også lages av en rekke deig. Hvis du legger kefir til det, viser det seg å være mykt.
Velg oppskriften din
Du trenger det
- - 1 kopp kefir.
- - 100 g smør.
- - 3 kopper mel.
- - brus.
- - eddik.
- - 100 g ost.
- - 150 g pølse.
- - 2 syltede agurker.
- - 2-3 tomater.
- - 1 løk.
- - ketchup.
Bruksanvisning
1
Ta en skål og mos smør i den eller rasp den. Hell deretter kefir, tilsett mel. Sluk brus med eddik (på tuppen av en teskje) og tilsett i en bolle.
2
Bland deigen grundig, rull en ball ut av den. Dekk til med plastfolie og sett i kjøleskap i minst 2 timer. Mens deigen avkjøles, forbereder du pizza pålegg.
3
Riv hard ost, skjær halvrøkt pølse i tynne strimler. Hakk sylteagurk i små ringer. Tomater - tynne ringer. Løk kuttet i halve ringer.
4
Spre så deigen med våte hender på en smurt bakeplate. Forsikre deg om at den ikke holder seg til hendene. Konsistensen av deigen skal være tett. Enhver form for pizza kan lages.
5
Begynn å legge ut fyllet. Strø først revet ost, deretter spre du pølsen. Det neste laget er agurker, deretter tomater, løk. Topp med pizzaketchup og dryss revet ost igjen.
6
Sett pizzaen i ovnen og stek over middels varme i 15-20 minutter.