Fantastisk deilig stek som bare smelter i munnen. Retten vil sikkert appellere til alle slektninger og venner. Vær forberedt på å servere tilskuddet.
Velg oppskriften din
Du trenger det
- - 5 stk. poteter,
- - 300 g storfekjøtt;
- - 1 løk;
- - 1 gulrot;
- - 2 ss smør;
- - 1 ss rømme;
- - 1 fedd hvitløk;
- - greener etter smak;
- - salt og pepper etter smak.
Bruksanvisning
1
For å starte, skyll alle ingrediensene under vann. Skrell og skjær potetene i små terninger. Stek deretter potetene i vegetabilsk olje til de er halvt kokte. I prosessen med å steke poteter, kutter du løkringene og steker de også til de er gyldenbrune.
2
Skjær kjøttet i små pinner og stek i vegetabilsk olje til det dannes en lys gylden skorpe. Olje leirpottene og begynn å spre ingrediensene til steken i dem. Legg poteter i bunnen av gryten, etterfulgt av kjøtt og legg løken på toppen. Hvert lag er litt salt og pepper.
3
Fra oven, kast ett laurbærblad i hver gryte og hell litt buljong eller kokt vann. Sett grytene i ovnen og la det småkoke, til de er kokte i en halv time.
4
10 minutter før matlaging, fjern steken, dryss hakket hvitløk og urter og tilsett litt rømme. Sett tilbake i ovnen og la det småkoke litt til.