Stekt asparges er en veldig sunn, og viktigst, deilig rett. Å koke denne retten tar veldig lite tid og krefter.
Hvis du ønsker det, kan du bytte ut asparges med strengbønner.
Fra disse produktene får du en rett for 4 personer.
Velg oppskriften din
Du trenger det
- • 500 g kylling;
- • 350 g asparges (eller grønne bønner);
- • 15-20 stk. kirsebær tomat;
- • purre eller kålrot
- • sitronsaft - en spiseskje (omtrent en halv sitron);
- • salt og pepper.
Bruksanvisning
1
Ta stammen av asparges, kutt den harde delen av den. Skjær resten og hell sitronsaft.
2
Skjær løk, gulrøtter og kylling i små biter.
3
Begynn med å steke løk. For å gjøre dette, tilbered en stor panne og varm opp med et lite tilskudd av olivenolje. Sauté løken i noen minutter.
4
Tilsett kjøtt i samme panne og fortsett å steke.
5
Ha asparges i pannen og stek videre - 10 minutter.
6
Tilsett fem minutter før tilberedning, tilsett tomatene, saltet og krydderne (svart pepper).
7
Stekt kylling med asparges er klar. I stedet for kylling kan du ta en kalkun. Bruk deretter litt mer tid på steking av kjøtt.
Nyttige råd
Server parabolen varm. Dryss eventuelt med urter.