Ja, de tar ikke feil. Ordet "bær" må brukes nøyaktig to ganger for å markere den uvanlige bæren til paien. Det anbefales å koke det bare med friske bær, da iskrem, så vel som hermetikk, ikke vil fungere her.
Velg oppskriften din
Du trenger det
- - 2 egg;
- - 3 ss. ss sukker;
- - 1 glass mel;
- - 200 ml krem;
- - 1 ts bakepulver;
- - 1 pose vaniljesukker;
- - muskatnøtt;
- - bær - etter din smak (bringebær, bjørnebær, jordbær, jordbær).
Bruksanvisning
1
Pisk egg med vaniljesukker til sukkeret er helt oppløst.
2
Tilsett det siktede melet gradvis mens du rører, og hell kremen. Rør til den er jevn uten klumper. Deigen skal være noe som en pannekake.
3
I en ildfast form smurt med smør, legg deigen. Legg bærsortimentet jevnt oppå.
4
Send kaken i omtrent 20 minutter i en forvarmet ovn til en temperatur på 180 grader. Følg med på ham så han ikke begynner å brenne. Beredskapen kan sjekkes med en tannpirker av tre. Hvis den kommer ut av deigen tørr, tar du kaken ut av ovnen. Det anbefales å servere paien umiddelbart på bordet, den er veldig god i varm form.