Gulrot gryterett - den beste kombinasjonen av smak og fordel. Denne retten vil være et flott tillegg til lunsj eller te. For å gjøre gryteretten rik og saftig, bruk bare rå grønnsaker for å tilberede den. Når du velger ekstra ingredienser, ikke vær redd for å eksperimentere, da gulrøtter går bra med et bredt utvalg av matvarer.
Velg oppskriften din
For å lage en gulrotgryte, trenger du:
- gulrøtter - 3 stk.;
- egg - 2 stk.;
- bakepulver - 0, 5 ts;
- sukker - 100 g;
- mel - 100 g;
- smør.
Slipe gulrøtter. Tilsett egg pisket med sukker. Hell bakepulver og kjølt smeltet smør i egg-gulrotblandingen. Rør deigen til den er jevn.
For denne oppskriften trenger gulrøtter ikke å hakkes. Du kan rive gjennom et fint rivjern eller bruke en blender.
Tilbered en ildfast form. For å gjøre dette, smør det med smør og dryss over en liten mengde mel. Legg ut deigen og flatt den forsiktig ut. Stek retten ved en temperatur på 180 ° C i tjue minutter. Når gryta er bakt, slå av varmen og la den stå i ovnen i fem til ti minutter.
For å tilberede en gulrot gryterett med ost og grønnsaker, trenger du:
- blomkål - 200 g;
- gulrøtter - 3 stk.;
- løk - 1 stk.;
- søt paprika - 2 stk.;
- egg - 1 stk.;
- melk - 0, 5 kopper;
- rømme - 200 ml;
- tomat - 1 stk.;
- ost - 200 g;
- smør;
- urter, krydder - etter smak.
Del blomkålen i blomsterstander. Pepperfrø, vask og skjær i strimler. Hakk løken. Riv gulrøttene gjennom et grovt rivjern.
Stek løken til den er gylden, tilsett pepper, kål og gulrøtter. Hell krydderne og la det småkoke i ti minutter. Smør formen med smør. Legg de stekte grønnsakene i et jevnt lag.
Pisk egget, tilsett melk og rømme. Ha hakkede urter i den resulterende sausen, hell krydder. Rør. Hell grønnsaker med den resulterende blandingen. På toppen av retten legger du den skiver tomat og revet ost. Stek gryteretten i femten minutter.
For gulrot gryterett med cottage cheese trenger du følgende ingredienser:
- gulrøtter - 2 stk.;
- cottage cheese - 500 g;
- egg - 3 stk.;
- sukker - 100 g;
- rømme - 4-5 ss;
- brus - 0, 2 ts;
- semulina - 5 ss
- valmu - 1 ts;
- vanillin.
Gni cottage cheese gjennom en sil. Tilsett sukker, vanilje og egg. Slip grundig til den er jevn. Bland vann separat med en skje rømme og overfør blandingen til en bolle med cottage cheese.
Pisk den resulterende massen med en mikser og fjern i fem til ti minutter for å insistere. Riv gulrøttene gjennom et fint rivjern og overfør det til deigen. Tilsett også valmuefrø og semulegryn. Rør.
Etter eget skjønn kan du legge til forskjellige krydder og produkter i deigen. En essensiell ingrediens som rosiner vil gi smaken til gryteretten.
Olj ildfast formen og dryss med semulegryn. Legg ut deigen. Topp deigen med den resterende rømme og sett den i ovnen. Stek gryteretten i tjue til tretti minutter ved 200 ° C. Serveres varmt.
For å tilberede en saftig gulrotgryte med epler, trenger du:
- gulrøtter - 300 g;
- epler - 200 g;
- egg - 2 stk.;
- hvetemel - 3 ss;
- bakepulver - 0, 5 ts;
- kanel - 0, 5 ts;
- rosiner - etter smak.
Pisk egg med sukker til de er skummede. Bla epler og gulrøtter gjennom en kjøttkvern. Tøm overflødig væske. Tilsett eggeblandingen, samt mel, kanel og rosiner. Bland forsiktig. Legg massen i en smurt ildfast form og sett den i ovnen i en halv time. Stek retten ved 200 ° C.