Denne retten vil helt sikkert overraske familie og venner med sin uvanlige smak!
Velg oppskriften din
Du trenger det
- - 1 egg;
- - 3 ss pannekakemel;
- - 80 ml rødbetesaft;
- - 2 ss olivenolje;
- - Raffinert olivenolje for steking;
- - 100 g skrellede valnøtter;
- - 150 g cottage cheese;
- - 1 ss revet pepperrot;
- - 150 g lett saltet laks;
- - Salt etter smak.
Bruksanvisning
1
Pisk egget med en klype salt, tilsett mel, rødbetesaft og bland.
2
Hell i olivenolje og elt grundig.
3
Bak pannekaker i raffinert olivenolje fra den resulterende deigen.
4
Hakk nøttene.
5
Mos ostemasse, tilsett pepperrot, nøtter, salt litt.
6
Skjær laksen i tynne skiver.
7
Fordel hver pannekake med ostemasse og legg fisken.
8
Rull og rull i en film.
9
Sett alle pannekakene i kjøleskapet i 30 minutter.
10
Skjær deretter hver og server.
Bon appetitt!
Vær oppmerksom
Steketid 60-80 minutter
Nyttige råd
I ostemasseblandingen kan du også tilsette dill etter smak.