Det er mange måter å tilberede spaghetti på. Denne retten med aubergine og sopp er velsmakende og tilfredsstillende, hele familien vil sette pris på den.
Velg oppskriften din
Du trenger det
- - aubergine - 300 gr.;
- - porcini sopp - 30 gr.;
- - røkt brisket - 250 gr.;
- - løk;
- - tomater - 250 gr.;
- - spaghetti - 200 gr.;
- - ost - 100 gr.;
- - salt / pepper.
Bruksanvisning
1
Til å begynne med, fyll soppen med kokende vann i 30 minutter.
2
På dette tidspunktet tilbereder vi alle ingrediensene:
- vi gnir ost;
- skjær tomater og aubergine i terninger;
- skjær brisketen i små biter;
- finhakk løken.
3
Stek løken i vegetabilsk olje, tilsett soppen og stek i 10-15 minutter.
4
Tilsett brisket, aubergine i soppen og la den være i brann i 20-25 minutter. Legg deretter tomatene og stek i ytterligere 5-7 minutter.
5
Kok spaghetti til den er ferdig stekt.
6
Tilsett aubergine med brisket og sopp i spaghettien, bland.
7
Dryss med urter og ost før servering.