Noen ganger er det ikke mulig å gå utendørs eller gå til en restaurant for å spise en deilig grillmat. Moderne husmødre har funnet en vei ut - grilling i ovnen. Prosessen med å tilberede slike retter er enkel, og resultatet er en velsmakende og tilfredsstillende middag.
Velg oppskriften din
Du trenger det
- - ovn med grillfunksjon;
- - grillspyd;
- - svinekjøtt (hals) 1 kg;
- - kirsebærtomater 250 g;
- - løk 2 stk.;
- - sitron 0, 5 stk.;
- - soyasaus 50 ml;
- - eple cider eddik 20 ml;
- - vegetabilsk olje 50 ml;
- - salt;
- - malt svart pepper.
Bruksanvisning
1
Kjøttet skal kuttes i små porsjonerte skiver, omtrent 3, 5 * 4 cm. Vi kutter også løken i store biter. Ha svinekjøtt og løk i en skål for marinering og bland. Tilsett så sitronsaft, malt pepper, vegetabilsk olje og eplecidereddik. Bland, dekk til med et tett lokk og la det marinere i 1, 5-2 timer.
2
Spyd blir dynket i vann. Kirsebærtomater i det kalde vannet mitt og fjern stilken. Deretter salter du kjøttet, blander det og begynner å snore på grillspyd. Veksel et stykke kjøtt med en tomat. Når grillspydene er klare, send til ovnen og slå på "grill" -modus.
3
Husk å merke tiden. Vi koker kebab i 8 minutter på den ene siden, snur deretter og steker i 7 minutter på den andre siden. Nå er kebaben klar, du kan servere den på bordet!
Vær oppmerksom
Du kan også bruke karbonat og skinke. Mariner deretter i 2, 5 timer for å gjøre kjøttet saftig og velsmakende.
Nyttige råd
Shish kebab kan serveres i grønnsakssalat, friske grønnsaker og sideretter, i form av potetmos eller kokt ris.