Mediterranean Salad er en diettsalat. Å lage mat er ikke vanskelig. Alle grønnsakene som er inkludert i salaten er veldig nyttige, og salatdressing med balsamicoeddik vil fylle retten med en tynn søt og sur finish.
Velg oppskriften din
Du trenger det
- - 4 tomater;
- - 3 paprika;
- - 1 agurk;
- - 1 hode rødløk;
- - 100 g oppdelte oliven;
- - 200 g isbergsalatblader
- - 100 g ost;
- - 1 ss. en skje sitronsaft;
- - 0, 5 ts balsamicoeddik;
- - 1 ts soyasaus;
- - 4 ss. ss olivenolje;
- - dill;
- - persille;
- - salt.
Bruksanvisning
1
Ta paprika i tre farger: rød, gul og grønn. Skåret i terninger.
2
Skjær agurken i sirkler. Tomatkiler.
3
Dill, hakk persille. Puttede oliven lagt hele. Skyll isbergsalaten under rennende vann og skjær i strimler.
4
Skjær rød søt løk i halve ringer og tilsett kaldt vann. La stå i 10 minutter. Tøm deretter vannet, legg løken i et dørslag, tøm vannet.
5
Kombiner grønnsakene i en bolle og hell over sitronsaften. La stå i 5 minutter. Dryss deretter lett med soyasaus.
6
Kokingsalatdressing: Bland balsamicoeddik og olivenolje. Krydre salaten. Salt etter smak.
7
Terning av osten og tilsett den ferdige salaten.
Nyttige råd
Hvis du kjøpte isbergssalaten ikke i frysen, men et friskt kålhode, må du være oppmerksom på hvor mange blader du vil legge til.