Veldig lys og tilfredsstillende salat med en rik smak av tomater. Det vil dekorere ethvert bord og vil glede deg og dine gjester.
Velg oppskriften din
Du trenger det
- - 400 g ferske champignoner
- - 3 stk. egg
- - 400 g skinke
- - 2 stk. tomat
- - noen få cherrytomater
- - majones
- - vegetabilsk olje
- - salt etter smak
Bruksanvisning
1
Skyll grundig med champignon, kutt i tallerkener og stek i en varm panne. Etter fordamping av fuktighet, salt soppen og tilsett hakkede løk. Klem de forberedte soppene for å fjerne den unødvendige mengden olje og avkjøl. Skjær skinken i strimler som er 2 cm brede.
2
Kok egg i saltet vann, avkjøl i kaldt vann for å gjøre det lettere å fjerne skallet. Skrell og hakk eggene med tynne, jevne stolper.
3
Terning tomatene uten å la sunn juice på brettet. Bland alle ingrediensene og smak til med majones. Salt ikke salaten lenger, da majones, skinke og sopp inneholder nok salt.
4
For å dekorere, kutt kirsebærtomatene i to og legg ut i midten i form av en blomst. Tilsett en kvist persille.
Vær oppmerksom
Salat blir ikke lagret i kjøleskapet på lenge, så gjør det i begrensede mengder slik at det ikke blir foreldet.