Svisker kalles tørket plommefrukt. De tørkes med damp, takket være en slik varmebehandling beholder produktet maksimalt næringsstoffer. Svisker er rike på plantefiber og pektin, samt et helt kompleks av vitaminer som er nødvendige for mennesker. Inkluderingen i menyen med retter med svisker hjelper til med å rense kroppen for giftstoffer, forbedrer mage-tarmkanalen og fremmer vekttap.
Velg oppskriften din
Puffesalat med svisker
For å tilberede en deilig og mør salat "Puff" med svisker trenger du:
- 200 g kokt kyllingkjøtt;
- 3 kokte poteter;
- 1 kokte rødbeter;
- 50 g svisker;
- 50-70 g hermetiske grønne erter;
- 1 syltet agurk;
- 1 løkhode;
- greener;
- 3 hardkokte egg;
- 70 g hard ost;
- majones;
- 1 ss. l. eddik;
- 1 ts kornsukker.
Skrell løk og hakk dem i halve ringer. Lag deretter marinaden. For å gjøre dette, tilsett bordseddik og kornet sukker i kokende vann, bland. Hell den tilberedte løken med denne blandingen og la den marinere i 20 minutter. Fjern deretter løken fra marinaden og klem litt.
Svisker tørket med bein beholder mange flere næringsstoffer.
Bløtgjør sviskene i kokende vann i 15-20 minutter, skyll deretter med kaldt vann, klem og hakk fint. Salaten vil vise seg å være spesielt velsmakende hvis du vet hvordan du skal velge riktig sviske for den. Den skal være svart, hvis den tørkede frukten har en mørk grå eller kaffetone - det betyr at produktet ble behandlet med glyserin eller skoldet med kokende vann, noe som påvirker smaken.
Skjær kokt kylling i små terninger og syltet agurk i tynne strimler.
I hardkokte egg, skill proteinene fra eggeplommene og rasp dem hver for seg på et grovt rivjern.
Ost, kokte poteter og rødbeter riv på et middels rivjern.
Fordel de tilberedte komponentene i salaten i lag, hell hver med majones: det første laget - poteter, den andre - kyllingen, den tredje - svisker, den fjerde - syltede løk, den femte - rødbeter, den 6. - sylteagurkene, 7. - grønne erter, 8. - revet ost, 9. - revet ekorn, 10. - revet eggeplommer.
Server "Puff" salat med pynt med finhakket urter.