Blant de mest populære frøene kalles vanligvis linfrø, sesamfrø, gresskar og solsikke. Men hvis vi snakker om frø uten spesifikasjon, menes "som standard" nettopp det siste.
Velg oppskriften din
Det er vanedannende som frø, - folk sier om en fascinerende yrke: begynner å skrelle, er det ekstremt vanskelig å stoppe prosessen med å skrelle og spise velduftende korn, med mindre de selv slutter. Å klikke som frø er en annen sammenligning som beskriver enkle løsninger på vanskelige oppgaver.
Kilden til de mest elskede frøene - solsikke eller solsikke - er ikke en så lenge bosatt i landet. Hans opptreden i Russland er assosiert med den første russiske keiseren - Peter I. Det antas at det var han som sendte frøene fra solblomsten han så i Holland til hjemlandet, og i lang tid fornøyde solsikken russerne utelukkende med dens dekorative egenskaper.
Produksjonen av vegetabilsk olje fra solsikkefrø i Russland i industriell skala begynte et århundre senere. Prosessen med å konsumere modne frø som mat har blitt en av favorittypene tidsfordriv i seg selv og som et tillegg til forskjellige samlinger og fester. Hver vertinne frø, stekt på en spesiell måte, ble spist i store mengder.
Moderne kunnskap om fordelene og farene ved denne naturgaven for mennesker er veldig omfattende og ikke alltid pålitelige. For eksempel er det en feilaktig oppfatning at skallet (eller skallet) som kommer inn i magen utelukkende sendes til vedlegget, noe som ytterligere provoserer dens betennelse. Det høyeste bruksnivået er for tørkede frø, men smaken er bedre for stekte frø.
Gunstige stoffer lagres lenger i uraffinerte frø, siden uten skallet fett raskt oksiderer. På den annen side er det på skallet av råproduktet at det gjenstår mye usynlig smuss som går inn i munnen: stomatitt er en av de vanligste konsekvensene. Det er en annen negativ faktor utilgjengelig for øyet - tilstedeværelsen av kadmium i solsikkefrø. Den blir "trukket" fra jorda av blomsterens røtter og "stopper" i frøene. Derfor kan overdreven lidenskap for frø føre til problemer med nyrene og til sykdommer i nervesystemet.
Frø er forbudt å bruke før de synger - de opptrer negativt på stemmebåndene. De er kalorifattige og kan negere effekten av kosthold og trening. Samtidig er de leverandør av et sett med sporstoffer, inkludert sink, fluor, jern, kalsium, magnesium, jod. Forebygging av sykdommer i det kardiovaskulære systemet innebærer inkludering av solsikkefrø i kostholdet.
Etter å ha listet en langt fra fullstendig liste over egenskapene til nyttig og skadelig, kan vi konkludere med at et moderat "vennskap" med denne fantastiske naturgaven er nødvendig. Men å finne ut om det er nyttig å nappe frø, så vel som å skrelle, klikke og til og med herde, får vi bare et negativt svar. Det viser seg at med en stemme kjenner alle tannleger den ødeleggende effekten av den sprukne skallet av frøene på tannemaljen.