Nektarin er en veldig aromatisk frukt som inneholder mange vitaminer. Kaken fra den vil vise seg utmerket, og hvis du fortsatt tilfører muskatnød, så vil du definitivt ikke glemme denne smaken! Server iskrem eller kremfløtepai.
Velg oppskriften din
Du trenger det
- - 1 kopp hvetemel;
- - 2 ts bakepulver;
- - 130 g smør;
- - 2 nektariner;
- - 1/4 ts salt;
- - 1/2 ts muskatnøtt;
- - 1 ts vaniljeekstrakt;
- - 3/4 kopp sukker;
- - 0, 13 ts mandelekstrakt.
Bruksanvisning
1
Skyll nektarinene, kutt i tynne skiver.
2
Pisk smør og 3/4 kopp sukker med en mikser. Tilsett 2 kyllingegg uten å slutte å slå.
3
Bland bakepulver, mel, salt. Hell en tynn strøm i egg-olje-blandingen, rør med en mikser.
4
Hell deigen i en ildfast form, legg bitene med nektariner oppå.
5
Bland et halvt glass sukker med en nøtt, dryss over en blanding av nektariner.
6
Stek kaken ved en temperatur på 190 grader i 45-50 minutter. La den ferdige kaken bli avkjølt i form.
7
Server varme nektariner og muskatpai. Ha en fin teselskap!
Vær oppmerksom
Pai tilberedes på 1 time og 30 minutter.