På en merkelig måte glemmer vi en enkel tanke - fruktene og grønnsakene som er lokale som ikke krever komplisert og lang transport, er mest nyttige for helsen. Pærer er en levende representant for slike frukter for det meste av Russland.
Velg oppskriften din
Saftig pære, med delikat søtt kjøtt og fantastisk aroma, er ikke bare en fantastisk delikatesse, men gir også store fordeler for menneskekroppen. Det inneholder et stort antall vitaminer og mineraler, så leger har lenge anbefalt friske, tørkede eller hermetiske pærer for å lindre tilstanden ved mange sykdommer.
Pærer i store mengder inneholder vitaminer som tar vare på immuniteten vår, nervesystemets tilstand, andre organer og systemer, ungdom og godt humør. Pærer inneholder mye kalium, jern, sink. Pektin, sukker, fruktsyrer, karoten gir oss energi, vi kan spare synet.
Interessant nok kan du innen folkemedisin finne ganske nyttige tips for å spise pærer. For eksempel ble kokte, bakte og tørkede pærer anbefalt som et antitussivt middel, i tillegg til forkjølelse. Pærebuljong slukker tørsten godt, har en liten vanndrivende effekt. Tanniner (som finnes i store mengder i fruktene av ville pærer) er et fikseringsmiddel for gastrointestinale lidelser.
Når du spiser pærer, må du huske at de har mange kalorier, så ernæringsfysiologer anbefaler at du spiser dem separat fra andre måltider. Det ideelle alternativet er å spise en pære til en ettermiddagsnacks, i stedet for den vanlige kontoret tefesten med smørbrød, godteri og småkaker.