Selv en nybegynner kokk kan koke kyllingbryst med en honningskorpe. Oppskriften er enkel, og retten viser seg å være uvanlig velsmakende. Denne godbiten er ikke synd å tilby gjestene.
Velg oppskriften din
Kyllingbryst er et kostholdsprodukt med store helsemessige fordeler. Imidlertid klager mange husmødre over at det kokte brystet viser seg å være for tørt. Du kan servere uvanlig saftige og velduftende kyllingbryst med honningskorpe. Den originale parabolen vil sikkert appellere til all hjemmelaget.
Hva trenger du for matlaging
Først av alt trenger du kyllingbryst. Fra dem må du fjerne huden og underhudsfettet. Det er nødvendig å fjerne kjøttet forsiktig fra beinene, siden det bare er behov for fileter for å tilberede retten. For å redusere koketiden anbefales det å slå brystet litt.
For 2 kyllingbryst, ta 4 ss naturlig honning. Du kan bestemme naturens natur ved å øse opp honning og helle det på en flat overflate. Ekte honning vil danne et tårn som sprer seg ganske sakte.
Kyllingbryst i honning saus vil være spesielt deilig hvis du forhåndsmarinerer kjøttet i balsamicoeddik. For 2 kyllingbryst trenger du omtrent 50 ml eddik.
Salt, pepper, hvitløk og andre krydder er på smak. Stek kyllingbryst i honning saus er bedre i olivenolje. I motsetning til annet vegetabilsk fett, avgir ikke olivenolje kreftfremkallende stoffer under varmebehandling. For å tilberede sausen trenger du et par spiseskjeer smør eller fløte.