Den etterlengtede påskeferien kommer snart. Og mange ønsker å skjemme bort sine kjære med en eller annen uvanlig og vakker rett. Med en tallerken som "lammekrone" vil bordet ditt se kongelig ut.
Velg oppskriften din
Du trenger det
- - lammesadel 1 stk;
- - hvitløk 3 fedd;
- - vegetabilsk olje;
- - svart malt pepper;
- - poteter 6 stk;
- - krydder;
- - tørkede urter (basilikum, oregano, dill, persille);
- - salt.
Bruksanvisning
1
Skjær salen i to, fjern ryggvirveldelen. Skyll kjøttet, stripe toppen av ribbeina, skjær av fettet. Sy begge delene av "kronen", kutt basen for stabilitet.
2
På innsiden, legg hvitløk og kjøtt kuttet fra beinene. Utvendig, riv med salt, krydder og krydder. Smør sidene med olje. Pakk nakne bein med folie. Stekes i ovnen ved 180 ° C.
3
Etter 30 minutter, tilsett skrellede poteter på en stekeplate og stek til de er kokte. Når du serverer, legg greener og friske grønnsaker på et fat rundt "kronen".