Kålkoteletter er en billig og enkel rett som kan serveres som en side rett til kjøtt, eller som en uavhengig rett. Dessuten kan slike karbonader være et alternativ til kjøtt- og fiskekake.
Velg oppskriften din
Du trenger det
500 gram kål, 1 egg, 2 ss semulegryn, 50 ml melk, 1 ss mel, 1 ss vegetabilsk olje, 2 ss brødsmuler, salt og krydder etter smak.
Bruksanvisning
1
Varm opp melken og fyll den med semulegryn. Rør om og la stå i 10 minutter.
2
Finhakk kålen, ha i en bolle og hell i saltet kokende vann. Etter et par minutter, tøm vannet og press kålen litt.
3
Tilsett semulegryn, egg og mel til kålen. Bland godt.
4
Form koteletter fra blandingen og rull dem i brødsmuler. Stek i vegetabilsk olje på begge sider til de er gyldenbrune (2-3 minutter). Server med rømme.