Kål har unike ernæringsmessige egenskaper og lavt kaloriinnhold, og det er derfor det inngår i mange effektive dietter. Kålbasert suppe eliminerer hevelse og lar deg gå ned i vekt.
Velg oppskriften din
1. Egenskaper ved hvitkål
Hvitkål har blitt rampet opp i mer enn 4 tusen år, og er en representant for de eldste avlingene. Bruken av produktet for kroppen er veldig høy: kål inneholder mange vitaminer og fiber som er nødvendige for kroppen, og kaloriinnholdet er bare 28 kcal per 100 gram. Det er derfor kålbaserte dietter er veldig populære blant slankekurer.
100 gram kål inneholder:
- 1, 8 g - proteiner
- 0, 1 g - fett,
- 4, 7 g - karbohydrater,
- 28 - kcal.
Næringsverdien til produktet bestemmes av følgende vitaminer som er i det: vitamin A, B1, B2, B5, C, K, PP, så vel som kalium, kalsium, magnesium, sink, mangan, jern, svovel, jod, fosfor, sjeldent vitamin U, fruktose, folsyre og pantotensyre, fiber og grov kostfiber.
Ernæringsfysiologer anbefaler ikke å spise kål i lang tid, fordi til tross for det rike innholdet av næringsstoffer, er ikke proteinet i det nok for normal funksjon i kroppen.
2. Kosthold med kål
Et effektivt kosthold er basert på lett kålsuppe. I løpet av uken må du spise suppe og supplere den med forskjellige produkter for et næringsrikt kosthold. Den klassiske suppeoppskriften er veldig enkel og tar ikke mye tid å lage mat.
Kåldiett anbefales ikke:
- Hvis det er en urolithiasis;
- diabetikere;
- Gravide kvinner
- Barn under 14 år.
Trinnvis oppskrift på suppe
For å lage suppe trenger du følgende ingredienser:
- 2 liter vann
- et halvt kålhode;
- 1 løkhode;
- 1 gulrot;
- 1 tomat;
- 1 liten sellerirot;
- 1 paprika;
- greener.
- Hakk flishuggeren
- Terningløk, paprika, gulrøtter, selleri
- Hell tomat over kokende vann, skrell og terninger
- Alle grønnsaker (unntatt greener) om gangen for å sette i en panne, hell kaldt vann.
- Etter koking, la det småkoke under lokket i 1, 5 time.
- Tilsett greener og krydder etter smak på slutten.
For å øke delen, øker du antall produkter i samsvar med proporsjonene. Det er imidlertid bedre å koke suppen minst en gang hver tredje dag, slik at den er frisk og velsmakende.
Husk at når salt tilsettes, mister suppen delvis vanndrivende egenskaper, så legg salt til et minimum når du lager mat.