Hvis du er på diett, er saltnøtter kontraindisert for deg. Det er for mange kalorier i nøtter. Likevel, skinnet av saltede nøtter, kosthold, vitamin og sunt, kan du lage selv - fra kirsebær. For denne oppskriften trenger du ikke et stort søtt kirsebærsort, tvert imot, det krever en vanlig sur en. Så du kan til og med få vill viltbær. For å smake ikke veldig sure men saltede nøtter oppnås.
Velg oppskriften din
Du trenger det
- - sur kirsebær 2 kg
- - salt 5 ss
Bruksanvisning
1
Skyll kirsebærene og tørk litt. Fra tørkede kirsebær er bein lettere å få, mindre spray av juice. Bein kan selvfølgelig ikke fjernes, men nøttene med beinene er ikke så spennende. Så samle kreftene og ta ut alle beinene ved hjelp av en skrivemaskin, usynlighet eller pinner. Ben med lekt juice, til det er igjen i en bolle.
2
Fukt kirsebærene litt og dekk dem til med salt. Hvis du har en sylteagurk, vil sylteturen ta bare 9 minutter, hvis ikke, la du dem ligge i en dag i en bolle med salt, rør av og til.
3
Tøm all den resulterende saltlaken i en benbolle. Etter det kan saften kokes og rulles opp som et syresalt supplement til sauser, kjøtt eller salat.
4
Legg de saltede kirsebærene ut på en stekeplate og tørk. Du kan tørke i solen, i ovnen med en åpen dør eller i vinduskarmen, dekket med gasbind.
5
Kirsebær kan tørkes til en knas, og få salte nøtter. Eller ikke fullfør det litt, få saltede tørkede kirsebær. Saltede nøtter spises, som alle nøtter, og tørkede kirsebær kan brukes som fyll for en fugl, kanin eller salat.