Couscous er et ganske interessant produkt som du kan lage mange deilige retter fra. I dag - det blir Tabulesalat.
Velg oppskriften din
Du trenger det
Couscous selv (1 kopp), tomater, agurker, løk, persille, mynte, olivenolje, sitronsaft, pepper, salt, du kan legge til rosiner.
Bruksanvisning
1
OBS: tilberede salaten en dag før servering.
Først skrell og terning tomatene, agurker og løk. Hvis du legger til rosiner, legger du den i kokt vann i flere minutter, og tørker deretter. Mengden grønnsaker til denne salaten tilsettes utelukkende etter smak. Den opprinnelige oppskriften ser slik ut: 2 tomater, 1 agurk, en halv løk, en håndfull rosiner.
2
Hell couscous uten bearbeiding i salatbollen. Tilsett deretter alle grønnsakene og tørkede rosiner i denne bollen. Og begynn å forberede salatdressing.
3
Bland dressing, sitronsaft og olivenolje. Et spørsmål om smak, men sitronsaft er helst litt mindre enn olje. Tilsett finhakket persille og mynte til blandingen. Hell deretter salaten selv.
4
Dekk fatet med salat med klamfilm og sett i kjøleskap i en dag. I løpet av denne tiden må salaten røres 3-4 ganger. Server kjølt.
Vær oppmerksom
Alle har sin egen smak, og couscous er et produkt hvis smak passer godt med nesten alle grønnsaker og urter, så eksperiment!
Nyttige råd
La meg minne deg på nytt: ingen prosessering av couscous.