Kake "Potet" - en delikatesse elsket av mange, som starter i barndommen. Det kan nå kjøpes uten anstrengelse i butikker. Men i den moderne verden er det nesten umulig å finne et naturlig produkt uten konserveringsmidler. Hva kan jeg si om "Potet", tilberedt hjemme, som vil smake veldig som minner om den "samme" kaken. Dessuten har denne godbiten en fordel - den tilberedes veldig raskt og krever ikke steking.
Velg oppskriften din
Du trenger det
- - eventuelle sprø informasjonskapsler (du kan ta "Bakt melk" eller "Jubileum") - 300 g;
- - smør med et fettinnhold på 82, 5% - 0, 5 pakninger (90-100 g);
- - helmelk med sukker - 0, 5 bokser;
- - kakaoparock - 4 ss. l. uten bakke;
- - pulverisert sukker - 3 ss. l. uten bakke;
- - vanillin - på tuppen av en kniv;
- - cognac (rom, brennevin) - 2 ss. l. (Valgfritt);
- - valnøtter eller peanøtter - til dekorasjon (valgfritt).
Bruksanvisning
1
Før du koker, tar du smøret ut av kjøleskapet for å gjøre det mykt. Slip kaker i en blender til de fin smuler. Det kan også føres gjennom en kjøttkvern eller tak i en morter. I ekstreme tilfeller, legg kakene i en pose, legg på et skjærebrett og gå på det flere ganger med en kjevle til det glitrer.
2
I et eget fat, legg mykt romtemperert smør, kondensert melk, 3 ss kakaopulver, en alkoholholdig drikk (uten det) og vanilje. Bland ingrediensene med en skje eller visp med en mikser (blender).
3
Bland den resulterende sjokoladekremen med smuler. Det skal vise seg å være en tykk masse, som minner om barnas plasticine i konsistens. Form dem til de avlange, ovale formene, og sett dem i kjøleskapet i 2 timer.
4
Når holdetiden er over, må du fjerne arbeidsstykkene fra kjøleskapet. Bland det resterende kakaopulveret med pulverisert sukker i en liten bolle og rull kakene i blandingen. Ta eventuelt peanøtter eller hakkede valnøtter og dekor dem med "Potet".
Nyttige råd
Hvis du har litt smør og kondensert melk igjen, kan du blande dem ved å piske med en mikser i en krem, og bruke en kokesprøyte, lage små roser på kaker.