Antagelig, i verden er det ingen personer som ikke vil elske denne guddommelige retten. En rett som har røtter langt ut i fortiden, nemlig under Romerriket. Da ble pizza kalt en flat tallerken eller en dekorativ tallerken.
Velg oppskriften din
Bruksanvisning
Dette er imidlertid ikke den eneste versjonen av pizzaens opprinnelse. Mange tror at pizza kom fra brød, som romerske legionærer, patriciere og til og med vanlige lagde ut skiver av grønnsaker, kjøtt, oliven og meieriprodukter. I alle fall dateres historien til pizza mer enn et århundre; over tid ble bare forberedelsesritualet og raffinementet i forbruket mer komplisert.
I dag er det et stort antall oppskrifter som forteller hvordan du skal lage pizza. Hver kafé, restaurant og pizzeria tilbyr forskjellige varianter av pizza med samme navn. Og alt dette skjer fordi det ikke er noen spesielle begrensninger for tilberedningen av pizza. Bare ett produkt forener produktet; gjærdeig tas som basis, mens fyllingen kan være veldig mangfoldig. Uansett hvor dekorativ denne parabolen ser ut, vil det ikke være vanskelig å tilberede pizza hjemme.
For å begynne å lage pizza er det selvfølgelig verdt med deigen. For å gjøre dette, bland ett glass mel, et halvt glass varmt vann, salt, sukker og gjær. For å forbedre smaken på deigen, tilsett oliven- eller vegetabilsk olje. Bland alle ingrediensene og deigen er ferdig.
Det er ikke nødvendig å bake rund pizza. Formen på pizzaen kan være slik du forestiller deg den. Etter å ha lagt deigen på bordet, ruller du ut en tynn kake fra den og smører den med tomatsaus. Hvis det ikke er tomatsaus, kan du bruke hjelp av ketchup.
Legg nå ut fyllet. Som nevnt over, kan absolutt ethvert produkt være pizzaingredienser. For eksempel inkluderer klassisk pizza skinke, sopp, reker, pestosaus og ost. For å ikke "ødelegge" smaken av pizza med ost, velg riktig ost, dvs. Mozzarella. Gouda eller Eden ost er også egnet som et alternativ.
Osten må raspes på et grovt rivjern, og når den bakes, vil den perfekt suge fyllet. Smør pannen med fett eller olje, legg deretter pizzaen på pannen og sett den i ovnen. Temperaturen på pizza tilberedes bør overstige 150 grader for å bake pizza godt og bake alle ingrediensene. Hvis deigen sveller, stikk den gjennom med en kniv eller en annen skarp gjenstand. Stek pizza i femten minutter. Når deigen har blitt gylden og osten har smeltet, tar du ut pizzaen - den er klar!
Nå vet du hvordan du lager pizza, så ta deg fri til butikken for produktene som er inkludert i sammensetningen, og fortsett å lage mat. Bon appetitt!
