Tan er en fermentert melkedrikk, som tilberedes på basis av yoghurt og mineralvann. Den har mange nyttige egenskaper, den inneholder mange stoffer som er nødvendige for kroppen og samtidig slukker tørsten perfekt. Og brunfarge kan også brukes som grunnlag for å lage okroshka.
Velg oppskriften din
Du trenger det
- - 1 liter solbrun;
- - 700 ml vann;
- - 3 ss. skjeer rømme;
- - 2 poteter;
- - 4 egg;
- - 5 stk. reddik;
- - 2 friske agurker;
- - 250 g kokt eller kokt kjøtt;
- - dill og grønn løk;
- - salt og sitronsyre etter smak.
Bruksanvisning
1
Kok poteter til de er møre, og hardkokte egg. Skjær alle ingrediensene i små terninger og ha dem i en panne, tilsett hakkede urter og salt litt. Bland alt sammen med rømme.
2
Hell den forkjølte brunfargen i pannen og fortynn med den nødvendige mengden kjølig kokt vann. Tilsett salt og sitronsyre etter smak.
3
Bland alt grundig og sett i kjøleskapet i 30-60 minutter slik at okroshka blir godt avkjølt og tilført. Server deretter med brunt brød.
Vær oppmerksom
Forholdet mellom tana og vann i okroshka avhenger bare av smakspreferansene dine.
Nyttige råd
Brun kan enkelt byttes ut med ayran.