Sesongen med courgette har kommet, et rekordlavt kaloriinnhold i grønnsaker. Zucchini inneholder mer enn 90% vann, men de er veldig rike på vitaminer, mineralsalter og sporstoffer. Overrask familie og venner med den lett fordøyelige squashdietpizzaen.
Velg oppskriften din
Du trenger det
- ingredienser:
- - 1 kg courgette,
- - 1 egg
- - 200 g kylling,
- - 50 g ost,
- - 2 små friske tomater,
- - 1 løk,
- - 1 paprika,
- - 2 fedd hvitløk,
- - en klype salt.
- For å fylle:
- - 50 ml melk,
- - 50 g mel
- - 1 egg.
Bruksanvisning
1
Vi tar courgette, vasker, skreller litt og skjærer i ringer. I rollen som base av pizza blir det courgette i røren. For å gjøre dette, dypp hver sirkel av courgette i et egg, og deretter i mel og stek på begge sider. Klar courgette lagt på et papirhåndkle slik at det tar opp overflødig olje.
2
Kok kyllingbrystet og hakk i små biter. Vi skjærer løk, tomater og paprika i halve ringer.
3
Ta en ildfast form og smør den med vegetabilsk olje. Nederst i formen legger vi et tett lag i to rader med courgette i røren. Deretter legger du igjen lagene med kylling, løk, tomater, finhakket hvitløk, paprika og dryss revet ost.
4
Vi forbereder fyllet til pizza: bank melken med egget, tilsett mel og salt etter smak, hell pizzaen. Vi setter i ovnen, baker til osteskorpen får en karamellskygge.