Canapes - små smørbrød serveres som snacks. De følger vanligvis med alkohol og serveres før middag. Det finnes også spesielle kanapeer, når en rekke mini-smørbrød blir hovedretten til høytiden. Canapes er praktisk festet med plastspyd som sikkert inneholder flerlagsprodukter.
Velg oppskriften din
Du trenger det
- - brød;
- - ost;
- - oliven;
- - store druer;
- - små poteter;
- - smør;
- - olivenolje;
- - salt;
- - nykvernet svart pepper;
- - salatblader;
- - brønnkarse;
- - kjøttdeig;
- - røkt laks;
- - cottage cheese;
- - rømme;
- - greener av persille og dill;
- - fersk basilikum.
Bruksanvisning
1
Canapes kan lages fra ethvert produkt. Grunnlaget kan være brød, kjeks, spesialbakte kaker fra vaniljesaus eller shortcrust-kringle, pannekaker, minipuddinger, hakkede grønnsaker, oster. Ferdige produkter legges på brett og tallerkener, og på hver plate er det bedre å samle flere alternativer for kanapeer, slik at sammensetningen vil se mer elegant ut.
2
Prøv å lage enkle oste- og skinkekannapetter perfekt til tørr hvitvin. Terning den halvharde Maasdam-osten. På en spyd, legg på en grov oliven, en terning ost, en tynn plast av rå røkt skinke brettet i to i form av et kronblad og en annen ostekube. Du kan lage en annen versjon av kanapeer, ved å kombinere ostebiter og store grønne eller svarte druer.
3
Velg små unge poteter, kok den i saltet vann. Mens potetene fremdeles er varme, skjær du dem i biter, dryss olivenolje og dryss finhakket persille. Streng tre potetskiver på et grillspyd og dekorér sammensetningen med kvist persille.
4
Store pastaskall fra harde mel koker i saltet vann, kast i et dørslag, dryss smeltet smør, dryss finrevet ost. Streng skjellene på spyd, legg biter av kjøttfulle tomater på toppen, dekorér kanapene med basilikumblader.
5
Demonter blomkålen i veldig små blomsterstander og kok opp i saltet vann med tilsetning av eddik. Pakk halvdelene av bittesmå squash i strimler av skinke, streng på spydene og tilsett kål. Dryss kanapéer med aromatisk olivenolje.
6
Bland malt biff med egg, salt og nykvernet svart pepper. Rull små kjøttboller fra kjøttmassen og stek dem i ovnen, oppvarmet til 200 ° C. Avkjøl kjøttbollene. Skyll rød og gul paprika, ren fra skillevegger og frø. Skjær pepper i firkanter. Streng kjøttkuler på grillspydene, veksl dem med flerfargede firkanter med pepper og salatblader. Pynt med brønnkarse når du serverer.
7
Skjær skorpen med snitt hvitt ristet brød, hakk smulen i firkanter. I en blender, slå myk kesam med finhakket persille og dill, salt, nykvernet svart pepper og et par skjeer rømme. Legg ut en teskje av ostemasseblandingen på tynne skiver røkt laks og rull fiskrullen. Lim en lakserulle, et stykke salatblad og en brød firkant på et grillspyd.