Chips er elsket av både voksne og barn. Dessverre er denne retten ofte laget av produkter som er skadelige for kroppen. Jeg foreslår at du lager hjemmelagde naturlige epleflis uten å tilsette alle slags konserveringsmidler.
Velg oppskriften din
Du trenger det
- - epler - 3 stk.;
- - melk - 1 glass;
- - egg - 1 stk.;
- - hvetemel - 1 kopp;
- - smør - 25 g;
- - sukker - 1/3 kopp;
- - bakepulver til deig - 1 ts;
- - kanel - 1 ss.
Bruksanvisning
1
Smelt smøret først. Denne prosedyren kan gjøres ved bruk av mikrobølgeovn eller vannbad. Kombiner den deretter med melk og et rått egg. Pisk den resulterende flytende blandingen godt. Hell mel og bakepulver til deig der. Bland alt ordentlig til det er glatt. Dermed har du en batter for fremtidige epleflis.
2
Vask eplene grundig, og hakk dem deretter i form av ringer, hvis tykkelse er omtrent 5 millimeter. Bare første kjerne frukten. Jo mer nøye du gjør dette, jo bedre fremtidige chips vil se ut.
3
I en kokt røre, rull fruktene som er skivet i ringer. Stek epleringene på hver side i 1-2 minutter i en stekepanne med olje. Hvis du tok nok saftige epler, ruller du inn mel før du dypper dem i røren.
4
Spre de stekte fruktene fra pannen på papirhåndklær - det er slik overflødig vegetabilsk olje drenerer fra dem. Rull deretter eplene forsiktig i en tørr blanding bestående av kornet sukker og kanel. Om ønskelig kan denne topping erstattes med sukker. Chips fra epler er klare! Server dem gjerne til bordet.