Havkål er et unikt produkt. Den inneholder mange vitaminer og mineraler som kroppen trenger. Men å spise kål i sin rene form plager raskt, så vi vil prøve å tilberede flere enkle og smakfulle retter fra den.
Velg oppskriften din
Magre koteletter med sopp og tang
Til tross for at denne retten er mager, viser den seg å være veldig tilfredsstillende.
Du trenger:
- hermetisert tang - 150 g;
- champignons (østerssjampinjong) - 300 g;
- poteter - 5 stk;
- løk - 1 stk;
- gulrøtter - 2 stk;
- salt og krydder etter smak;
- brødsmuler.
Kok poteter og gulrøtter til de er kokte, la avkjøle, rense og hakk i en blender (kjøttkvern) sammen med rå løk. Vi skjærer tang i biter på 2-3 cm. Kombiner alle ingrediensene, tilsett salt og krydder og bland til det er glatt. Fra den resulterende massen danner vi koteletter, ruller dem i brødsmuler og steker i oppvarmet solsikkeolje på begge sider til det kommer en gyllen skorpe.
Tangris
Dette er en veldig sunn diettrett som faste og vegetarianere kan lage mat.
Du trenger:
- ris - 250 g;
- tang - 100 g;
- salt og krydder;
- solsikkeolje.
Ris vaskes 2-3 ganger for å vaske overflødig stivelse. Hell det vaskede frokostblandingen med rent vann, tilsett salt og 1 ss. solsikkeolje for å forhindre at ris klistrer seg under matlagingen. Kok til den er kokt under et lukket lokk. Mal tang og tilsett den ferdige risen, bland og la stå i 30 minutter, slik at risen blir mettet med aromaen fra alger. Om ønskelig kan salt eller krydder tilsettes. Server en slik rett med fersk agurk.
Hjemmelaget salat
Du trenger:
- kokte poteter - 2 stk;
- syltet agurk - 2 stk;
- tang - 100 g;
- hvitløk - 1 fedd;
- raske setningsnudler - 1/2 pakke;
- majones.
Skjær kokte poteter i små terninger, tre agurker på et grovt rivjern, ha alt i en salatbolle. Vi skjærer tang i skiver på 2-3 cm. Hakk hvitløken eller pass gjennom en presse. Elt nudlene med hendene for å lage små biter. Vi blander alle ingrediensene, krydder med majones og blander igjen. Stå i kjøleskapet i 1-2 timer før servering.
