Nyttårs fyrverkeri døde ut, de siste salatene ble spist opp og nå ser vi bittert på den voksende figuren på skalaene og volumøkningen etter ferien. Dessverre kan mange av oss ikke stoppe etter nyttårsaften og fortsette å absorbere alt som finnes i kjøleskapet.
Velg oppskriften din
Prinsippene for god ernæring om vinteren
La oss først snakke om hvilke prinsipper du trenger å spise for å holde deg i god fysisk form:
- drikk opptil 2 liter vann per dag;
- start dagen med Sassi-vann (hell sitron, ingefær og agurk med vann om natten);
- spis mer protein (opptil 2 gram per 1 kg vekt);
- begrense karbohydratinntaket;
- spis mer grønnsaker, frukt.
Spesielt om vinteren, vær oppmerksom på en tilstrekkelig mengde protein i kostholdet. Poenget er ikke bare at protein er en kilde til kalorier og byggemateriale, men også at aminosyrene som kroppen vår får ved å bryte ned proteiner er nødvendige komponenter for dannelse av interferoner - proteiner som hjelper med å takle virus.
Du må også avklare om grønnsaker - poteter skal ikke være på listen. Det kan være vanskelig å godta, men en tabell er fullt mulig uten dette produktet. Men på den annen side betyr ikke dette at vi helt må forlate vår nasjonale grønnsak. For gjester og husholdninger kan du fremdeles lage poteteretter, og noen ganger kan du skjemme bort deg selv, men ikke hver dag og i veldig begrensede mengder.
Nødvendigvis i kostholdet skal være greener - du kan kjøpe, du kan vokse. Men ta det som regel - spis en salat med friske grønnsaker med urter hver dag. De grønne er fiber og vitaminer med mineraler, og ganske eksklusivt sett. Grønne kan tilsettes supper og sideretter - dette vil gi pikantitet og en unik aroma.