Ristede peanøtter er en uvanlig velsmakende godbit. I tillegg er det også veldig nyttig. Peanøtter inneholder mange antioksidanter som hjelper kroppen mot å motstå koronar hjertesykdom og åreforkalkning. Selvfølgelig de deiligste ristede peanøttene. Forskere har bevist at i ristede peanøtter 25% flere næringsstoffer enn i rå. Det er flere måter å lage peanøtter på.
Velg oppskriften din
Du trenger det
-
- peanøtter;
- solsikkeolje;
- en stekepanne;
- trespatel.
Bruksanvisning
1
Hell litt olje i pannen. Dryss nøtter på det.
2
Stek nøtter over middels varme, rør hele tiden med en trespatel.
3
Dryss peanøtter over salt. Stek peanøttene under omrøring til den begynner å "sprekke". På dette tidspunktet skal nøttene se brunede ut, og huden skal lett skrelles av. Prøv nøttene. Slå av pannen når nøttene fremdeles er litt fuktige. De "kommer" til ønsket tilstand, siden stekeprosessen i pannen fortsetter i flere sekunder etter at du har fjernet pannen fra varmen. Det er veldig viktig å ikke overdrive nøttene, fordi de kan kokes til en uspiselig tilstand på bare noen få sekunder.
4
Peanøtter kan stekes i ovnen. Legg nøttene på en stekeplate i ett lag. Slå på ovnen ca 180 grader. Etter 15-20 minutter vil nøttene være klare. Etter å ha trukket ut av ovnen, vil nøttene nå beredskapen i noen sekunder, så det er bedre å få dem litt ubrente.
5
Peanøtter kan også tilberedes i mikrobølgeovnen. Legg nøttene i en dyp mikrobølgeovn. Still inn kraften på 600-800 watt. Ta ut nøttene hvert 30-60 sekund og rør dem med en slikkepott. Vær forsiktig så du ikke koker for godt.
Vær oppmerksom
Ristede peanøtter er virkelig deilige. Uvitende om ham, kan du spise mye om gangen. Men ikke bli for revet med disse nøttene, da de er veldig kaloririke og ved regelmessig bruk kan føre til vektøkning.
Nyttige råd
Prøv å eksperimentere: legg greener (du kan tørket) til de stekte peanøttene. Du kan også krydre dem med hvitløk. Peanøtter brukes ofte i moderne kjøkken. Det går bra med salater og sideretter.