Avokado har stort potensiale for menneskekroppen, denne frukten er rik på vitaminer i gruppe B og E, og inneholder også et stort antall sporstoffer. Det er bedre å bruke det i sin rå form - slik at du sparer alle nyttige egenskaper.
Velg oppskriften din
Du trenger det
- For salat med avokado og reker:
- - grønn salat (isfjell eller romaine);
- - avokado 1 stk.;
- - reker 200 g.;
- - grapefrukt;
- - sitron;
- - olivenolje;
- - salt.
Bruksanvisning
1
Velg og skjær avokado. Når du kjøper frukt i en butikk, må du være oppmerksom på dens elastisitet. En moden avokado vil være mykere, men beholder likevel formen. Hvis du har en umoden frukt, bare legg den på et mørkt sted ved romtemperatur i et par dager. Vask den, skjær den i to, og etterlot et stort bein på den ene siden. Fjern det harde skallet med et tynt lag, fjern steinen. Skjær avokado i terninger eller tynne kronblad.
2
Den enkleste måten å spise frukt på er å spre den på en tynn skive brunt brød, dryss med sitron og salt om ønskelig. Avokado er rik på fett og høy på kalorier, så denne smørbrødet er perfekt til frokost.
3
Lag en pate. Hell avokadomassen med en gaffel, tilsett salt og pepper, litt sitronsaft og olivenolje. Bland ingrediensene grundig. Påfør pastaen på brød, ristet brød eller kjeks.
4
Skjær avokado i tynne skiver, salt og pepper. Hell olivenolje og tilsett litt sitronsaft. Selv de mest sofistikerte gourmeterene vil glede seg over en lett matbit.
5
Lag en salat med avokado og reker. Kombinasjonen deres vil overraske deg med sin balanserte og fyldige smak. Tine rekene, fjern dem fra skallet, og etterlater bare halen.
6
Skyll den grønne salaten og klapp tørr på et rent håndkle. Skjær avokado, skrell og skjær i kronblad. Skrell grapefrukten, fjern membranene og bryt i små skiver.
7
Legg salaten revet for hånd på en bred tallerken, legg grapefrukten på toppen. Deretter legger du avokado og reker. Salt salaten, dryss over sitronsaft og hell olivenolje. En slik salat bør ikke blandes for ikke å skade den delikate avokadoen, som vil ødelegge utseendet til den ferdige retten.
Vær oppmerksom
Ved å bruke avokado konstant, vil du merke positive endringer i strukturen i huden din. Det vil bli yngre, jevnere, bli kvitt rødhet og betennelse.
Nyttige råd
Sitronsaft hjelper avokadoen med å holde seg frisk og ikke miste det attraktive utseendet i salaten. Uten den mørkner frukten ganske raskt.