Eggretter er veldig sunne, velsmakende, og dessuten er de enkle å tilberede. Det enkleste er å lage stekte egg eller omeletter. Imidlertid er det nødvendig å overholde enkle, men veldig viktige regler: egg i mikrobølgeovn koker veldig raskt, så tiden i kokeprosessen telles i sekunder; Du kan ikke koke egg i mikrobølgeovn, de sprenger og ødelegger ovnen.
Velg oppskriften din
Du trenger det
- - 4 egg, 1 ss. melk eller fløte, 1 ts smør,
- malt pepper, salt, grønn løk;
- - et skjema for tilberedning i mikrobølgeovn med lokk.
Bruksanvisning
1
Matlaging stekte egg
Varm en form på medium høyde designet for bruk i mikrobølgeovn, smør veggene og bunnen med smør. Bank egg i en tallerken, vær forsiktig så du ikke skader eggeplommene. Hell deretter forsiktig i den tilberedte beholderen. Ikke glem å salt. Varm opp med full kraft i 1 min.
2
Matlaging omelett
Pisk egg i en kjele, hell melk eller fløte, salt, pepper (valgfritt). Pisk godt med en mikser eller visp. Hell blandingen i en smurt form og stek under lokk med et hull i 8-10 minutter ved full ovnkraft.
3
Bløtgjør omeletten under lokket i 5 minutter. Når du serverer, stjeler du hakkede grønne løk.
Vær oppmerksom
Når du koker stekte egg, husk at du trenger å stikke eggeplomme med en fyrstikk, en tannpirker eller et grillspyd og la den ligge i egget slik at eggeplommen ikke lekker. Fjern pinnen etter tilberedningen.
Nyttige råd
Eggeplommen varmes opp raskere enn proteinet, så du må ta fatet fra ovnen når proteinet fremdeles er litt flytende. Etter kokingen må du stå fatet under lokket i flere minutter, da blir det mye smakligere.