Det er ingen tvil om at georgisk mat er en av de mest delikate og duftende i verden. Et utvalg av mesterverk av kjøtt og brød mettet med urter og krydder vil gjøre enhver gourmet gal. Det er ubrukelig å se etter de deiligste godbiter, fordi de alle er fulle av den sørlige, kaukasiske smaken.
Velg oppskriften din
For å vise hvorfor georgisk mat er så elsket, er det nødvendig å merke seg flere kulinariske herligheter som spesielt tiltrekker både lokale innbyggere og gjester i Georgia.
Utvilsomt er prioriteringen å gi en slik rett som khinkali. Ingen andre steder kan man finne så deilig khinkali som her i landet. For å få glede av dem, må du først lære hvordan du spiser denne godbiten ordentlig. Hver georgier eller person som har besøkt dette fantastiske landet minst en gang, vil hjelpe deg.
Lobio er et spesielt sted i georgisk mat - en bønnerett, som har et stort antall kokemuligheter. Men i alle kulinariske tradisjoner viser det seg alltid å være deilig på georgisk.
Spesiell oppmerksomhet fortjener den georgiske retten - Satsivi. Kylling i en velduftende valnøttsaus er en flott forrett som vil utfylle bordet ved enhver anledning.
Det ville være urettferdig å ikke nevne den berømte Adjarian khachapuri. Disse ømme deigbåtene, bakt med ost og egg, forblir i minnet til alle som har prøvd dem minst en gang.
Definitivt, det er de beste rettene i georgisk nasjonalt kjøkken. Men hele spørsmålet er ikke hva de er, men i det totale antallet. En slik variasjon kan bare ikke tiltrekke seg elskere av georgisk mat.