Har du bestemt deg for å overraske vennene dine med deilige retter? Lag en salat ved hjelp av en uvanlig kombinasjon av ingredienser. I det kulinariske håndverket skal man ikke være redd for eksperimenter. Kok retter ikke bare i henhold til nye oppskrifter, men gir også innslag til klassiske salater. En uvanlig sammensetning av ingredienser, originale løsninger og funn venter de menneskene som elsker variasjon på bordet.
Velg oppskriften din
Kyllingsalater
Oppskrift nummer 1
Tilbered en kyllingsalat som har en vri, og ikke bare en, men et helt glass! For å tilberede denne sunne snacken trenger du følgende ingredienser:
- 250 gram kylling;
- 250 gram lette rosiner;
- 250 gram valnøtter;
- mellomstor løk;
- 1 gulrot;
- 1 appelsin
- 1 ss sukker;
- 2 ss eple cider eddik;
- salt;
- majones.
Skrell løken og skjær i halve ringer. For å forhindre at den bitteres, mariner den i 20 minutter. For å gjøre dette, forbered marinaden fra eddik, salt og sukker. Skyll nøtter og rosiner under kaldt rennende vann, tørk med servietter. Bløtlegg rosiner i varmt vann i 5 minutter.
Riv gulrøttene. Del den skrellede appelsinen i skiver, fjern filmen og skjær i terninger. Finhakk nøttene med en kniv eller hakk i en blender, men ikke før den er pulverisert. Kok kyllingen, og hakk den deretter.
Salaten må legges i lag, smør hver med majones (unntatt den siste). I en dyp beholder, legg først kyllingkjøttet, deretter løk og rosiner. Dekk toppen med gulrøtter og nøtter. Legg appelsiner på slutten. Parabolen må legges i kjøleskapet for impregnering. Du kan pynte salaten med rosiner, nøtter.
Oppskrift nummer 2
Hvis du vil lage en uvanlig salong med lite kalori, bruker du kyllingbryst. Det vil ta deg veldig liten tid å tilberede denne retten. For 4 porsjoner salat trenger du følgende ingredienser:
- 200 gram kokt kyllingkjøtt fra brystet;
- 2 egg
- en appelsin;
- et eple;
- en liten haug med druer;
- 3 ss sitronsaft;
- 100 gram yoghurt med lite fett;
- salt;
- pepper.
Skjær kokt kylling i store biter. Kok eggene, fjern skallet og hakk fint. Skyll frukten grundig, fjern skallet fra eplet, skjær i terninger og dryss over sitronsaft slik at frukten ikke blir mørkere. Fjern frøene fra druene, skjær bærene i to. Skrell appelsiner, fjern filmer, kuttet i terninger. Kombiner ingrediensene ovenfor, hell yoghurt. Krydre salaten med salt og pepper.