Vi bringer oppmerksomheten til den enkleste oppskriften for å tilberede uvanlige tomater fylt med linser og bakt i ovnen. Tomater tilberedt i henhold til denne oppskriften kan være et utmerket hovedrett eller en utmerket matbit på ethvert bord.
Velg oppskriften din
ingredienser:
• 3 store tomater;
• ½ ss. linser;
• 1 løk;
• ½ gulrøtter;
• 1 stor potet;
• 1 fedd hvitløk;
• 50 ml. vanlig vann;
• 1 ss. l. tomatpuré;
• 4 ss. l. solsikkeolje;
• ½ ts basilikum;
• ½ ts oregano;
• salt og pepper blanding.
forberedelse
1. Skyll og kok opp linser ved å følge instruksjonene på pakken.
2. Skrell og vask løken med gulrot. Skjær løken i små terninger, og gulroten i korte strimler.
3. Hell 3 ss i pannen. l. olje og varm den godt.
4. Ha løk i varm olje og stek den til den er gylden. Legg deretter gulrøttene til løken og stek alt sammen til det er kokt, rør av og til.
5. Hell på tomatpastaen som er fortynnet med vanlig vann i en stekepanne etter endt steking. Tilsett deretter linsene. Krydre det hele med salt, pepper, oregano og basilikum. Rør rundt og la det småkoke i 2-3 minutter.
6. Vask og skjær tomatene i halvparten på langs. Fjern kjøttet forsiktig fra alle halvdelene, og gjør det til en teskje.
7. Tomatmasse kuttet i små terninger, sett i en panne til grønnsaker med linser og bland. slukk stekepannen på svak varme i 5-7 minutter, fjern deretter av varmen og la avkjøle.
8. Skrell potetene, gni dem på et grovt rivjern, klem dem med hendene og legg på en tallerken. Der legger du 1 ss. l. oljer av salt, pepper og hvitløk, hakket gjennom hvitløken. Bland alt grundig.
9. Fyll halvdelene av tomatene med den avkjølte grønnsaksmassen, dryss revne poteter og krydder, legg på en stekeplate og send i 20-25 minutter i ovnen, oppvarmet til 180 grader.
10. Etter 25 minutter kan du skru på grillen slik at potetene blir litt brunede.
11. Ferdige tomater fylt med cheche