Logo nor.foodlobers.com
Hoved oppskrifter
oppskrifter

5 kanapéoppskrifter

5 kanapéoppskrifter
5 kanapéoppskrifter
Anonim

Canapes er små smørbrød i forskjellige former (trekantede, runde, i form av et hjerte), med en diameter på opptil 4 cm. Brød eller småkaker kan tjene som base. Vanligvis er de montert på trespyd.

Image

Velg oppskriften din

Du trenger det

  • For rekekanapetter:

  • - brød - 10 stk.;

  • - avokado;

  • - kokte reker (store) - 10 stk.;

  • - sitronsaft.
  • For kyllingknapper:

  • - hvitt (hvete) brød - 100 gr.;

  • - kyllingkjøtt - 50 gr.;

  • - majones - 50 gr.;

  • - språk - 50 gr.;

  • - smør - 30 g.;

  • - sennep - 20 gr.
  • For kanapeer med kaviar:

  • - hvitt (hvete) brød - 100 gr.;

  • - laks - 70 gr.;

  • - smør - 50 gr.;

  • - rød kaviar - 20 gr.;

  • - sildefilet - 20 gr.;

  • - pepperrot - 10 gr.

  • - greener.
  • For vegetabilske canapes:

  • - hvitt (hvete) brød - 100 gr.;

  • - tomater - 2 stk.;

  • - grønn salat;

  • - majones - 50 gr.;

  • - agurk;

  • - oliven.
  • For kanapé med kokt svinekjøtt:

  • - hvitt (hvete) brød - 100 gr.;

  • - kokt svinekjøtt - 60 gr.;

  • - skinke - 60 gr.;

  • - majones - 30 gr.;

  • - agurk (fersk eller syltet) - 1 stk.;

  • - søt pepper - 1 stk.;

  • - dill eller persille (greener).

Bruksanvisning

1

Canapes med reker.

Skjær avokado i 10 skiver. Vi samler kanap i følgende sekvens: brød - avokado - reker. Dryss alt over sitronsaft. Fest med en spyd eller tannpirker.

2

Kanapeer med kylling.

Skjær brødet i små skiver opp til 0, 8 mm tykke. Smør dem med en blanding av majones og sennep. Vi legger på toppen av tungene, på den - finhakket kylling eller kyllingsofle. Pynt med urter.

3

Canapes med kaviar.

Smør brødskivene med smør, og fordel deretter skivene laks og sild på toppen - en skje med kaviar. Pynt med urter.

4

Vegetabilske canapes.

Smør brødet med majones. Vi legger salat på den, deretter en sirkel med agurk og tomat, streng oliven på et spyd og fest grønnsakene til den.

5

Kokte svinekanapetter

Vi sprer tynt skivet kokt svinekjøtt på majonesoljet brød, på toppen - skinke, deretter - agurk og pepper. Vi fester med grillspyd og pynter med greener.

Nyttige råd

For canapes er det bedre å bruke litt herdet brød, eller du må steke brødskiver i vegetabilsk olje til du får en brun skorpe.

Redaksjonens